Café para os Ingleses

Na Inglaterra, no século XVIII, o uso do café era mais difundido que o do chá, inclusive a importante Royal Society de Londres nasceu como um clube de café, mas esta situação foi se alterando à medida que os ingleses foram verificando que a cultura do chá se desenvolvia melhor em suas colônias.


Cruzando o Atlântico, os ingleses iniciaram plantações na Jamaica, dando origem ao famoso café Blue Mountain, ou seja, o café das montanhas azuis, considerado o melhor café do mundo devido a muitos fatores como altitude, clima e solo.

No livro, “O mundo da cafeína”, os autores Bennett Weinberg e Bonnie Bealer (The World of Caffeine, Bennett Alan Weinberg e Bonnie Bealer. Routledge. Londres. 2002) argumentam de grosso modo que a Revolução Industrial foi possível por que os trabalhadores estavam cafeínados, e não bêbados.

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