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quinta-feira, 30 de setembro de 2010

Caneca de Café Gigante, da GourmetGiftBaskets.com



Esta caneca gigante foi usada pelo site  GourmetGiftBaskets.com, quando sua equipe conseguiu o recorde de fazer o maior café gelado do mundo. Conforme o Guinness, havia 1.500 litros de café na “pequena caneca”.



GourmetGiftBaskets.com dobra o recorde anterior com um copo de café, conforme atestado em 2010 por um Guinness World Record Official, o GourmetGiftBaskets.com quebrou o recorde mundial Guinness para a maior xícara de café na Expo World Blog, em Las Vegas Nevada. A fabricação começou a ser feita às 4 da manhã, do dia 15 de outubro de 2010 e o último copo foi derramado antes das 12 horas. Uma caneca de café gigante de 8x8 pés especialmente construída detém os 2.010 galões de café fresco e equivale a 32.160 xícaras de café fresco.



Ao romper a maior Exposição do Café do Mundo a equipe de 15 funcionários da GourmetGiftBaskets.com quebrou o Recorde mundial Guinness. O café gelado foi obrigado a estar abaixo de 45 graus e levou 3.500 libras de gelo para atingir a temperatura recorde. Para não mencionar, eles tiveram que esvaziar 100 litros de café para acomodar o gelo e, depois de passar o dia perfeito, finalmente quebrou o recorde quando as portas do show estavam fechando!






As empresas que ajudaram na quebra destes registros incluem: Terracon Corporation de Boston forneceu o tanque de armazenamento que é a base do copo, Chisel Productions Inc. da Geórgia é construído um copo de café e lidar com o tanque usando uma espuma esculpida com um acabamento de poliuretano, Kerry / X Cafe de Princeton, MA, forneceu o 100% de café arábica Columbian, o Logo Loc LTD de New Hampshire forneceu camisetas personalizadas de qualidade, Marich Confectionary of California doaram amostras de seus grãos de café cobertos com chocolate e Bunn-O- A Matic Corporation da Springfield, IL, forneceu os distribuidores de café projetados para atender aos requisitos da tentativa de registro mundial.

FONTE


https://www.gourmetgiftbaskets.com/Guinness-World-Record-Cup-Of-Coffee.asp

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

A Margem Esquerda é Movida à Café

                                        
Gente quando eu crescer vou trabalhar num lugar assim (RsRsRsRsRs) que dá importância a qualidade do café consumido por seus funcionários. Sério!! Onde trabalho tem café, mas eu tenho a minha garrafa e levo o meu pó de café, desde 2002. E não é nem porque eu tomo o café sem açúcar, não. E questão de qualidade mesmo...


Pesquisando aqui e ali sobre o café meus olhos encontraram estas palavras: "[...] o café consumido pelos funcionários de Itaipu é da melhor qualidade, considerado gourmet. Não tem melhor em canto algum. E a gente zela para manter essa qualidade, nos testes sensoriais, o café com nota de 45 a 59 é qualificado como tradicional; de 60 a 73, superior; e com nota acima de 74, gourmet. Se o café comprado por Itaipu receber classificação abaixo de 74, o lote é devolvido – e o fornecedor ainda é multado", assegura Divan Saraiva da Cruz, da Divisão de Serviços Gerais (SGSS.AD).

Nada melhor do que um cafezinho bem quente, coado na hora, [...] que o digam os profissionais que percorrem os corredores de Itaipu com os aguardados carrinhos de bebidas. O volume de café consumido no local em dias frios pula para até oito quilos por dia – dois a mais do que em dias mais quentes. Com leite não é diferente: de 12 pacotes do produto em pó por dia (de 400 gramas cada), com o frio chegam a até 14 pacotes. O número só fica igual para o chá – 30 litros servidos por dia, em média. Isso porque no verão o chá quente é substituído pelo gelado.

O PESSOAL DA MARGEM ESQUERDA :D
Para se ter uma ideia, somente na margem esquerda, de 2001 a junho de 2010, já foram distribuídos 123.387 quilos de café – ou seja, mais de 123 toneladas do grão. A média anual é de 15.423 quilos. E o número vem crescendo ano a ano: em 2001, foram 11.529 quilos; em 2009, recorde da série história: 20.681 quilos.

No frio, o consumo de fato de fato aumenta. Desde 2001, a maior média mensal de distribuição de café para as copas de Itaipu é justamente em julho – 1.512 quilos, bem acima dos 780 quilos registrados na média de fevereiro.

E o pessoal da margem esquerda tem bebido bastante. O consumo médio per capita neste ano (2010) chegou a 2,59 quilos...

A pequena xícara de Itaipu guarda um líquido precioso: café goumert, da melhor qualidade



Fonte:  Jornal de Itaipu
 
PS: margem direita - Paraguai; margem esquerda - Brasil.

domingo, 19 de setembro de 2010

Feira do Café movimenta "Pirapó"

Tradicional Feicafé agitou os moradores e visitantes da região nesta sua sexta edição (17, 18 e 19 de setembro), no distrito de Pirapó, na região de Apucarana. A Feicafé trouxe palestras e exposições técnicas, concurso "Café Qualidade Paraná 2010", atrações artísticas e culturais, além de muita gastronomia. "Esta é a festa que ganha em tradição e em público todos os anos, que valoriza e divulga a qualidade da nossa cafeicultura e de todos que nela trabalham", define o prefeito João Carlos de Oliveira (PMDB).
Com shows todos os dias, a Feicafé incentiva a solidariedade. Na entrada dos shows foi cobrado 1 quilo de alimento não perecível.

A 6ª Feicafé é uma realização da Prefeitura de Apucarana, Secretaria de Indústria, Comércio e Agricultura, Associação dos Cafeicultores de Apucarana, Moradores de Pirapó, EMATER e Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento (Seab).
Confira a programação:
17/09 - Sexta-feira
13h | Recepção / Inscrição. Local: Associação Comunitária do Pirapó
13h45 | Deslocamento para Fazenda Ubatuba
14h | Início do Dia de Campo. Local: Fazenda Ubatuba
17h | Retorno ao distrito
18h | \"Encerramento Concurso Café Qualidade Paraná 2010 Fase Regional\"
19h | Abertura Oficial
20h | Concurso do Bolo de Café
22h | Show Banda Brasil 2000
18/09 - Sábado
15h | Palestra Legislação Ambiental - João Batista Beltrame - Secretário do Meio Ambiente e Turismo
16h | Palestra - Prevenção de Incêndio - Corpo de Bombeiros
23h | Show com Gilberto e Gilmar
19/09 - Domingo
9h | Missa Campal
11h às 14h | Almoço (costelada) - Show de Viola com Ezequiel e Eduardo
14h | Apresentação de Taiko - Grupo Kyoushin Taiko de Arapongas
- Apresentações Culturais
22h | Camilinho e Banda, Marquito e Bailarinas do SBT

quarta-feira, 15 de setembro de 2010

A História do Café


Atualmente o Brasil é o maior produtor mundial de café, sendo responsável por 30% do mercado internacional, volume equivalente à soma da produção dos outros seis maiores países produtores. É também o segundo mercado consumidor, atrás somente dos Estados Unidos.

As áreas cafeeiras estão concentradas no centro-sul do país, onde se destacam quatro estados produtores: Minas Gerais, São Paulo, Espírito Santo e Paraná. A região Nordeste também tem plantações na Bahia, e da região Norte pode-se destacar Rondônia.

A produção de café arábica se concentra em São Paulo, Minas Gerais, Paraná, Bahia e parte do Espírito Santo, enquanto o café robusta é plantado principalmente no Espírito Santo e Rondônia.