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quinta-feira, 17 de dezembro de 2015

Urbe Café Bar


Sinais de néon, fumaça de cigarro, bebidas e hordas de jovens gatos noturnos de São Paulo; Essa atmosfera inspira uma das ruas lendárias da cidade. Augusta Street tem sido o coração da cultura subterrânea e o bairro está cheio de casas noturnas, galerias... e uma das lojas de café mais famosas da cidade, o Urbe Café Bar. O fundador Fabio Pereira - que também dirige a fazenda da família, Fazenda Realeza - criou Urbe para preencher um nicho que ele pensou que ainda não havia sido explorado neste agitado horário: o fim de noite.


Apesar de produzir e exportar o café de sua família nos últimos 15 anos, ele acreditou na criação de uma cafeteria para servir a multidão boêmia e introduzir um bom café com coquetéis modernos. Ele acreditava que, embora a cena dos cafés especiais na cidade estivesse em ascensão, os investidores estavam atrasados ​​para a festa noturna. "Todos os dias há muitas pessoas saindo dos teatros, filmes e casas noturnas, e eles acham difícil encontrar um bom café", diz Pereira.



Recentemente, Pereira trouxe o grão da Fazenda Realeza para o menu. A propriedade está localizada a cerca de 300 quilômetros da capital da região de Cajuru, Alta Mogiana. "Nossa fazenda foi construída com foco na produção apenas para realizar os contratos de mercado internacional, colheita rápida e café de qualidade média", disse Pereira. "Urbe nos levou a investir na melhoria de nosso produto..."

Em abril de 2015, o vencedor do primeiro Campeonato Brasileiro de AeroPress, Edgar Martins, veio de Urbe. Martins começou a trabalhar lá há três anos e aprendeu tudo o que sabia sobre o café em Urbe. Pereira considera Martins e todos os seus funcionários parte de uma equipe maior, uma empresa coletiva de café. Dois de seus irmãos também são parceiros no negócio, e ele é acompanhado de longevidade por uma jovem barista Carolina Aboud, que esteve com ele desde o primeiro dia de atividade do Uber.



Quando você entra em Urbe, você pode sentir sua energia de nova geração. Tem graffiti agradável na parede e jovens profissionais e estudantes bebem cafés e caipirinhas da AeroPress ao lado de espressos e cachaça. Pereira apresenta seus espressos em duas versões: o chocolate para apimentar os gostos clássicos, ou mais ácidos com um toque cítrico. 

O Urbe Café Bar está localizado na Rua Antônio Carlos, 404, São Paulo, Brasil .



Urbe Café Bar


A gente vive na cidade, a gente sente a cidade e se encontra na cidade. Somos urbanos de coração e apaixonados pelas misturas que cada lugar nos oferece. E, por falar em mistura, o ponto do Urbe é no lugar mais eclético de São Paulo – próximo a famosa rua Augusta. É lá que carregamos nossa essência e construímos nossa vocação: ser o ponto de contato entre diversos mundos, em vários momentos.

Sabemos que, assim como um bom café, Sampa pode ser quente, receptiva e cheia de descobertas. Basta saber onde entrar e com quem conversar. Aliás, como uma boa prosa não tem hora, eles também acompanham todas as horas do dia oferecendo desde um café especial, a comidinhas, refeições, drinques e cervejas – tudo para acompanhar o ritmo da cidade. Afinal, se ela não para, eles também não.

Mas não é só na cidade grande que eles mantém as relações. Toda semana, vão até a lavoura (deles mesmos, em Cajuru, e outras pelo Brasil) para observar de perto cada cafezal. Acreditam que essa movimentação valoriza as etapas de produção e respeita todos que estão por trás do seu café, promovendo o consumo consciente que tanto apreciamos e não abrem mão nunca.

De resto, a verdade é que não importa de onde você vem ou pra onde você está indo, sempre vai existir uma xícara de café pra te receber. Eles oferecerem a mais especial de todas, dentro da nossa casa. Vale a pena conferir o URBE Café. Desde 2011 produzindo e cultivando relações especiais. 


MANIFESTO URBE

Somos apaixonados.
Acreditamos que um bom café
pode transformar seu dia. 
Somos curiosos.
Vamos aonde for preciso
para encontrar o melhor aroma.
Somos anfitriões.
Temos prazer em receber os clientes
dentro da nossa casa.
Somos urbanos.
Vivemos, sentimos e nos descobrimos
na cidade.
Somos URBE.
E, aqui, é
o nosso ponto de encontro.



fonte

https://epchapman89.tumblr.com/post/134800205564/s%C3%A3o-paulo-new-generation-energy-at-urbe-cafe

Paulo Pedroso é colaborador regular dos jornais brasileiros Folha de São Paulo e Valor Econômico , bem como da Revista Espresso , uma revista brasileira de café especializado. Leia mais Paulo Pedroso em Sprudge .

http://www.apartamento203.com.br/2017/02/20/urbe-cafe-bar/

quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Café Mono dose da Dealcomex


A Dealcomex apresenta uma novidade para o mercado brasileiro: o Café Mono dose. Uma nova experiência para tomar o seu café, sendo prático como o expresso, mas mantendo o processo, aroma e sabor do café coado.


Dealcomex surgiu em 2011 com o objetivo de atuar como intermediária entre empresas fornecedores e compradoras perante o mercado global. 

Para a Dealcomex o futuro das empresas será definido pela habilidade de realizar negócios cada vez mais inteligentes em qualquer território seja ele nacional ou internacional.

fonte

https://www.youtube.com/channel/UCuD3c7gvU0QBsH7rPTL2H-g