Museu do Café

Eu queria visitar um lugar assim... um centro histórico com apresentação de documentários, exposições, livraria, biblioteca, arquivo, acervo, centro de preparação do café, degustação e música ao vivo, entre outras atividades e serviços que considero interessantes.

O Museu do Café, situado a Rua XV de Novembro nº 95 - no Centro Histórico de Santos, é uma Organização Social ligada à Secretaria de Estado da Cultura. O museu conta em seu acervo obras de Benedito Calixto (painéis e vitrais), além do espaço para exposições temporárias. Aberto a visitação de terça a sábado das 9h às 17h. Aos domingos, funciona das 10h às 17h. Os ingressos para visitação custam R$ 5. Estudantes e pessoas acima de 60anos pagam meia-entrada.

Um Pouco de História
O prédio do Museu do Café começou a ser construído em 1920. Ele foi inaugurado no dia 7 de setembro de 1922 em comemoração ao centenário da Independência do Brasil. O edifício foi erguido em Santos porque, na época, a cidade era a maior praça de café do mundo e muitos países só aceitavam comprar o produto se ele fosse negociado e chancelado na Bolsa Oficial de Café.

O local funcionou até 1986, mas ficou fechado em alguns períodos, como em 1929, na Quebra da Bolsa de Nova York; em 1932, durante a Revolução Constitucionalista e a II Guerra Mundial.

O último pregão aconteceu na década de 1950, quando os negócios do café foram transferidos para a cidade de São Paulo. Mas até 1986, quando foi desativado, funcionou para a divulgação da cotação do café no mercado internacional. Depois de dez anos fechado, o Museu do Café foi restaurado em parceria com o Governo Mário Covas. Foram 14 meses de trabalho até a reinaugação realizada em 25 de setembro de 1998.

Atualmente ele é mantido pela Associação dos Amigos do Museu do Café. No acervo estão obras de Benedito Calixto (painéis e vitrais), além do espaço para exposições temporárias. Dentro do projeto museológico estão: a livraria, biblioteca e arquivo, o acervo e o centro de preparação do café.

O Museu do Café é também referência de qualidade na comercialização do café, através de sua cafeteria. Com fluxo diário de 600 pessoas, são vendidas, em média, 450 xícaras de café por dia. A procura pelo grão torrado ou moído também é grande e alcança 60 quilos diários.

Exposições

Exposições Temporárias
A trajetória das correntes imigratórias no Brasil
A trajetória das correntes imigratórias no Brasil em exposição de 18 de fevereiro a 02 agosto de 2009, retrata a chegada dos trabalhadores europeus ao país atraídos pelas oportunidades de trabalho nas lavouras de café e incentivados por publicidades positivas sobre a emigração para Brasil em nações como Itália, Espanha, Portugal, Áustria, Suíça e Alemanha. A exposição - que contextualiza também a posterior chegada dos imigrantes japoneses, em 1908 - conta com imagens, ferramentas e documentos que ajudam a compreender a chegada e a adaptação dos trabalhadores europeus à nova realidade cultural e a uma filosofia de trabalho ainda impregnada pelo escravismo.

Na trilha do café
Na trilha do café em exposição de 15 Abril a 30 Julho de 2009, tem como foco a prosperidade trazida pelo café ao interior do estado de São Paulo gerando impactos econômicos significativos, especialmente em Ribeirão Preto, onde fez emergir uma nova classe social, a dos burgueses. No entanto, a história registrada na mostra começa bem antes, com a chegada das primeiras mudas de café ao Brasil - no estado do Pará - até o avanço gradual que leva a cultura ao interior paulista.

Exposição Permanente
Permite ao visitante uma verdadeira viagem no tempo. O passeio pela história começa com a chegada das primeiras mudas da planta ao País e passa pela profissionalização das plantações e da mão de obra. Fotografias, maquetes e paineis ajudam a contextualizar a riqueza trazida pelo café e o desenvolvimento impulsionado pela cafeicultura, como a expansão da malha ferroviária no Estado de São Paulo, por exemplo.

Eventos/Cursos

Curso de Barista
Janeiro a Dezembro de 2009
das 9h30 às 12h e das 13h às 16h
Valor do Curso: R$ 300,00

Curso de Latte Art
Janeiro a Dezembro de 2009
das 9h30 às 12h e das 13h às 16h
Valor do Curso: R$ 200,00

Curso de Preparação de Café Espresso
Janeiro a Dezembro de 2009
das 9h30 às 12h e das 13h às 16h
Valor do Curso: R$ 200,00

Cafeteria
O Museu do Café, além de um dos principais responsáveis pela preservação da história do café no Brasil, é também referência de qualidade na comercialização do produto, através de sua cafeteria. Com fluxo diário de 600 pessoas, e venda de aproximadamente 450 xícaras de café por dia, a Cafeteria do Museu é premiada pela Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) com o status Premium, dentro do programa de abrangência nacional Circulo do Café de Qualidade. Além disso, por dois anos consecutivos, recebeu da revista Veja o título de Melhor Cafeteria da Baixada Santista.

Por esses e tantos outros motivos, a Cafeteria do Museu é parada obrigatória para turistas e moradores da região que passam pelo Centro Histórico de Santos. Localizada no piso térreo do edifício da Bolsa Oficial de Café, a Cafeteria do Museu oferece um ambiente agradável e aconchegante, ideal para saborear um bom café. No entanto, seu cardápio vai muito além do tradicional “espresso”.

O consumidor pode escolher, através de expositores, o tipo de café que irá comprar, para levar ou mesmo apreciar na hora. Para isso um torrador "in door" torra o café desejado.

Além de selar sua visita com "um bom cafezinho", a Cafeteria do Museu oferece um cardápio com pães finos, doces, salgados, e todo o tipo de bebida executada com café, e ainda, disponibiliza um Cyber Café com dois computadores onde os visitantes e turistas podem acessar os serviços de internet.

São diversas opções de bebidas quentes e geladas, drinks e doces a base de café, sanduíches e salgados, além de cafés das mais variadas regiões produtoras, para saborear na hora ou levar para casa. É também na Cafeteria do Museu que o visitante pode escolher um souvenir para guardar de lembrança. São objetos personalizados, como xícaras, camisetas, entre tantas outras opções. Ideal para levar de recordação ou presentear pessoas especiais.

Cardápio especial
Dicas de preparo de café
Conheça os cafés vendidos na Cafeteria do Museu
Entre em contato e saiba como adquirir o café da Cafeteria do Museu

Programação Especial
A nova opção de lazer é realizada nessas férias de julho, aos domingos, das 15h às 16h30, na tradicional cafeteria do Museu do Café. A programação oferece um cafezinho tipo exportação e música de qualidade como parte do projeto Café com Música.

A primeira apresentação no dia 05/07 trouxe Cláudio Ricardo e Jaime Augusto, piano e trompete contagiano o ambiente com Bossa Nova, Jazz e Clássicos Internacionais, no dia 12o saxofonista Daniel Cancello e o pianista Théo Cancello com jazz, bossa nova e chorinho. No dia 19 o cantor e violinista Conrado Pouza que terá no repertório os clássicos da MPB. Já o último dia do projeto dia 26 touxe o Concerto de Rua, apresentando ao público a sua formação de violino, viola erudita e violoncelo com música clássica e MPB.

A iniciativa do Café com Música é do Museu do Café, uma organização social ligada à Secretaria de Estado da Cultura, com patrocínio das empresas Tecondi e Termares. Considerada referência nacional de qualidade no serviço e comercialização de café, a cafeteria é uma das atrações do museu que fica dentro da imponente Bolsa Oficial de Café. Quem visita o espaço encontra também um acervo com mais de 2 mil itens, entre fotos, objetos e produtos; a Sala de Pregões; o vitral e painéis com as fases da história de Santos pintados por Benedicto Calixto.