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sábado, 7 de fevereiro de 2015

Urbe Café Bar, um café intimista na região da Rua Augusta


Começo de ano é aquela hora de acordar pra vida e um monte de coisa, como aquelas promessas que você fez no dia 31 e já nem lembra mais, né? E tem jeito melhor de dar aquela despertada que café?

Qualquer cidade grande que se preze tem várias opções de cafés. Não a bebida em si, mas locais pra sentar com amigos e/ou affairs e desfrutar um tempo de qualidade colocando o papo em dia ou conhecendo uma nova pessoa.

Há algumas semanas, fui com uma amiga a um dos meus cantinhos preferidos em São Paulo: o Urbe Café Bar, que fica na Rua Antônio Carlos, uma travessa da boêmia Rua Augusta. Foi inaugurado em 2011, no lugar do antigo Vanilla Café.

Ambiente visto do mezanino – Foto: Divulgação/Urbe Café

ESPAÇO INTIMISTA

Com um espaço bem intimista (e ar condicionado, porque, né?), tem uma parede que vai do chão ao mezanino com grafite inspirado em street art, pintado pelo artista Loro Verz. No térreo, mesas e poltronas dão um ar descontraído e o vidro grandão de onde pode-se ver a rua e a área externa (onde os fumantes se concentram), dá amplitude ao ambiente. Luminárias pretas vem lá do alto do pé direito duplo pra iluminar as poltronas e sofás com mesinhas de centro.


Loro Verz trabalhando no grafite do Urbe Café – Foto: Laura Bermúdez/Urbe Café

CARDÁPIO VARIADO

O cardápio é bem diversificado, com opções únicas tanto de cafés quanto de sanduíches, sucos e outras bebidas. Varia, na média, de R$ 27 a R$ 54. Você tem, obviamente, pedidos mais baratos e também mais caros num menu tão diverso.

Misturando alcoolicos e bebidas mais tradicionais, você pode experimentar um Amarula’s Hot Chocolate, por exemplo, ou cair pras cervejas especiais, como a alemã Valentin’s Weißbier. Se preferir uma bebida original, eles vendem também pacotes de café próprios, com embalagens especiais feitas pelo mesmo artista que pintou a parede grafitada. É uma ótima opção de presente, inclusive. Pra encher o bucho, eu não provei ainda, mas dizem que o creme de mandioquinha com carne-seca é um destaque da casa.

Meu lanche

Lanche da minha amiga

Da última vez, pedi sugestões de lanches aos garçons que nos atenderam e comi essa maravilha aí de cima. Básica, mas deliciosa. E a da minha amiga também estava ótima!

O PLUS DO LUGAR

O atendimento é de chamar atenção. Os atendentes, tanto homens quanto mulheres, são bem descolados, jovens e muito atenciosos e cordiais. Quando pedi as sugestões pros lanches, o clima da conversa que me fez decidir por um deles foi bem descontraído e simpático e é esse um dos motivos que, como citei lá em cima, fazem desse um dos meus cantinhos preferidos em Sampa. Eu sou chato com atendimento e eles sempre mandaram bem comigo. Ponto pro Urbe!

Assim como São Paulo, o café e bar funciona até 1h30 da manhã e de sexta e sábado, extendem até às 4h. Ou seja, se você estiver baladeando pela Augusta, pode parar para o café um pouco antes de voltar pra casa, se você é daqueles que, como eu, muitas vezes espera o metrô abrir ou tomar um chocolate quente antes de esquentar a relação com alguém.
Mezanino visto do andar térreo – Foto: Divulgação/Urbe Café

Urbe Café (fanpage)
Endereço: Rua Antônio Carlos, 404 – Consolação‎
Horário de funcionamento:
2ª: 12h à 1h30
3ª a 5ª e domingo: 10h à 1h30.
6ª e sábado, 10h às 4h.
Telefone: 11 3262.3943
E-mail: urbe@urbecafe.com.br

FONTE

http://explorasampa.com/urbe-cafe-bar-um-cafe-intimista-na-regiao-da-rua-augusta/

sábado, 24 de janeiro de 2015

Cafés com obras de arte



Barista de Maceió usa criatividade para servir cafés com obras de arte. Gabriel Aguiar, 20, prática a Latte Art e faz desenhos para clientes. Segmento ainda é pouco explorado em Alagoas e no Nordeste.


Já imaginou tomar um café com John Lennon, Charles Chaplin ou Monalisa? Na prática isso não é possível, mas graças à criatividade e à técnica do barista Gabriel Aguiar essa experiência vem divertindo fãs de café em Maceió. O jovem de 20 anos tinha tudo para ser apenas 'o cara do cafezinho', mas decidiu investir em estudo e sofisticação e se tornou 'o cara' que faz arte no café.

Há cerca de um ano trabalhando como barista em uma cafeteria de um shopping localizado no bairro de Cruz das Almas, Aguiar é um dos poucos, em Maceió, adeptos à tendência do Latte Art, ou seja, arte de desenhar figuras na superfície do café utilizando apenas uma leiteira e palitos como ferramentas. Na semana passada ele recebeu a reportagem do G1 na cafeteria do Teatro Deodoro para falar um pouco mais sobre essa arte e mostrar um pouco da técnica que vem cativando clientes.


Ele conta que começou com desenhos simples como coração e a roseta, depois avançou para frases até chegar a ilustrações mais elaboradas, como reprodução de quadros clássicos, pontos turísticos e personalidades do mundo musical e de filmes.

“Comecei com a técnica chamada free pour, ou mão livre, quando o desenho é formado na medida que você despeja o leite na xícara, sem contato manual no líquido. E depois passei para a técnica do sketching, ou grafismo, que são essas ilustrações mais detalhadas, onde faço detalhes com ajuda de um palito pó-despejo do leite vaporizado com calda de chocolate e pó de chocolate ou canela”, conta.

Jovem de 20 anos pratica a latte art e faz desenhos no café para clientes.
(Foto: Reprodução/Instagram)

Satisfação dos clientes
Na rede social Instagram, ele coleciona fotos das 'obras' que já foram às mesas dos clientes. Os Beatles, Gogó da Ema, Guerreiros, animais, Torre Eiffel, Coliseu, Chaves, câmera retrô, bicicletas, frases e diversas outras 'estampas' que chamam atenção pela riqueza de detalhes. Para isso, ele aproveita até a espuma do leite e brinca com arte em 3D, a exemplo da reprodução do quadro 'A Persistência da Memória', de Salvador Dali.

“Eu gosto de ver a reação das pessoas quando recebem o produto final. Alguns clientes nem gostam tanto de café, mas vão só para pedir um desenho. Alguns dizem que querem ser surpreendidos, outros fazem pedidos específicos. Os mais comuns são os nomes próprios e datas, mas até pedido de desculpas de uma amiga para outra já pediram. E elas fizeram as pazes com o café”, brinca.

A empresária e apreciadora de café Ana Rosa de Oliveira e Silva é uma das clientes de Aguiar e aprova a técnica dele. “Olha só, dá até pena de tomar”, disse ela mostrando para o panda desenhado na bebida. “Ele é muito talentoso e vai longe. É educado e inteligente”, disse ela.
Ao preparar uma das obras no café, Gabriel Aguiar
diz que manter a qualidade da bebida é prioridade
(Foto: Natália Souza/G1)

Não é só um cafezinho bonito
O barista destaca que apesar da satisfação em praticar as ilustrações, manter a qualidade e o sabor da bebida continua sendo sua prioridade.

“Me preocupo com a qualidade, com a temperatura, com a escolha do grão. A arte é um mimo, uma gentileza. Assim, não pode demorar muito desenhando, senão o café esfria, oxida e perde suas propriedades. O público é muito exigente. Tem gente que conhece as melhores cafeterias da Europa, então não dá para deixar o sabor de lado”, disse.

Ele leva até 40 segundos para desenhar com a técnica do free pour, no máximo um minuto para ilustrar com a arte do grafismo, e a depender da “obra” 3D, o trabalho leva de 40 segundos a um minuto do momento que o café sai da máquina. “É como se o café ou cappuccino fosse uma tela em branco. São muitas as possibilidades”, conta.


Autodidata
O detalhe é que ele nunca chegou a fazer curso neste ramo, mas admite que a vocação para artes manuais facilitou no auto aprendizado. “Desde criança eu gosto muito de desenhar. Riscava as paredes de casa e deixava minha mãe louca. Com 13 anos ela me matriculou em um curso de desenho artístico, seguido de outro de pintura em tela acadêmica e abstrata, no Senac. Fiz pinturas, obras com artesanato e cheguei a vender porta joias feitas por mim, vasos, restaurei móveis de madeira. Foi tudo muito natural”, conta ele que diz sempre colocar a arte em tudo que faz. É como se o café fosse uma tela em branco" Gabriel Aguiar, Barista

E não foi diferente quando conseguiu o primeiro emprego profissional. “Me cadastrei no Sine e fui chamado para uma seleção para trabalhar em uma cafeteria. Eu nem sabia qual seria a função. Entre 40 pessoas, somente cinco foram selecionados, inclusive eu. Quando comecei a fazer o treinamento para barista pensei, ‘poxa, vou ser o cara que tira o café da máquina’, mas decidi ir além do básico que era fazer o expresso no tempo certo e fazer com que ele chegasse quente ao cliente”, diz.

“Comecei a pesquisar sobre a profissão de barista e descobri esse segmento artístico, que é pouco conhecido aqui em Alagoas, no Nordeste e até no Brasil. Fiquei focado em ter o diferencial. Quando comecei pensei que não poderia continuar, porque como na cafeteria que trabalho é uma franquia, os cafés devem seguir o mesmo padrão, mas atrai um público legal”, afirma.

Gabriel Aguiar prepara café com logomarca do G1, o Portal de Notícias da Globo
(Foto: Natália Souza/G1)

Cursos e futuro
Gabriel Aguiar ainda não sabe o que será do seu futuro como latte artista, mas pretende se aperfeiçoar no segmento, que ainda cresce timidamente no país. O jovem também pratica sua arte nas horas vagas e vem sendo contratado para eventos como casamentos, aniversários, consultorias e treinamentos.

A área ainda cresce timidamente no país. No site da Associação Brasileira de Café e Barista são poucos os associados nordestinos. Mas a tendência é a expansão do ramo, já que o Brasil é um dos maiores produtores de café do mundo.

“Pesquisei e notei que não tem muitos cursos no Nordeste, Alagoas nunca achei. Farei um curso de latte arte no Rio de Janeiro e no próximo ano vou começar a faculdade de gastronomia. Ainda não tenho em mente nada sobre meu próprio negócio, mas sei que é isso que quero para minha vida”, completa.





FONTE

http://g1.globo.com/al/alagoas/noticia/2014/12/barista-de-maceio-usa-criatividade-para-servir-cafes-com-obras-de-arte.html

http://www.mexidodeideias.com.br/cultura/o-latte-arte-do-jovem-barista-gabriel-aguiar/

sábado, 3 de janeiro de 2015

Cola de Mono


Uma das bebidas mais consumidas no Chile na época de Natal e Ano novo. São várias as teorias de como surgiu a bebida, a mais aceita está relacionada ao presidente Pedro Montt, apelidado de El Mono Montt, que com a intenção de se retirar de uma festa pediu a sua pistola Colt, mas foi rapidamente convencido a continuar no local. Nesta festa, terminado o vinho, os convidados misturar aguardente e açúcar em um copo de café com leite. Posteriormente a bebida se popularizou conhecida como a “Colt de Montt” que ao passar do tempo virou “Cola de Mono”.

Outros falam que a “Cola de Mono” tem a ver com a cor do drink…

Que tal experimentar – lá?

RECEITA

2 copos de água
1 litro de leite
1 lata de leite condensado
250 ml de aguardente
5 Cravos da india
1 canela em pau
baunilha a gosto
5 colheres de sopa de café instantâneo

Preparo:
Coloque em uma panela um copo de água fria e ferva o cravo da índia, a canela e a baunilha. Uma vez cozido, retire do fogo e adicione o leite condensado lentamente. Mexa até dissolver e adicione um litro de leite. Reserve. Dissolva as cinco colheres de café instantâneo em um copo de água e adicione o conteúdo à panela. Esquente até ferver. Retire do fogo e adicionar 250 ml de aguardente misturando lentamente. Coe o líquido para remover o cravo da índia e a canela. Engarrafe e deixe esfriar por uma hora, após esta hora leve à geladeira por mais uma hora. Sirva frio em um copo com um pouquinho de canela para decorar.


Cola de Mono (Receita Chilena)
Ingredientes:
2 litros de leite integral
1/4 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha.
2 xícaras de aguardente
3 colheres de sopa (grande) de café.
10 Cravos-da-índia (pode ser mais ou menos de acordo com o gosto pessoal)
Canela
Leite condensado
1 xícara de água
Noz-moscada (opcional)
* As quantidades desta receita resultarão em 2,5 litros de cola de mono. *
Como eu faço?
1.- Em um pequeno pote coloque o açúcar, a canela e os cravos-da-índia. Em seguida, adicione água e cozinhe em fogo médio. Agitamos a mistura para unificar a água com o açúcar e aguarde a ferver.


2.- Aguarde que a mistura ferva e depois de 3 minutos apague a panela e deixe esfriar.


3.- Num pote grande, jogamos 1 litro de leite. O segundo litro de leite não é adicionado. Nós colocamos um pouco de leite no copo e estamos lentamente a dissolver o café nele. Uma vez dissolvido (e sem caroços) adicionamos-o ao pote. Repita o processo até completar 3 colheres de sopa de café.


4.- Repetimos o processo anterior, mas desta vez com o leite condensado. Nós adicionamos um pouco de leite e estamos dissolvendo o leite condensado, este passo é importante, porque se adicionarmos diretamente o leite condensado, ao servir a cauda do macaco, estará no fundo. Quando terminamos de dissolver todo o frasco, adicionamos uma pequena noz-moscada à mistura, a essência de baunilha com colher e mexa.




5.- Depois de preparar os preparativos, tomamos uma colher e colocamos entre as panelas enquanto derramamos a água no leite (sem deixar cair a canela ou o cravo).


6.- Adicione as xícaras de água quente e mexa.


7.- Agora deixe esfriar e ... pronto! Só podemos apreciar a nossa rica cola de mono.
* É importante que se você quiser manter a bebida, refrigerar guardada em garrafas de vidro *



Até a próxima!



FONTE

https://likechile.com/blog/receitas/receita-cola-de-mono/

http://www.comolohago.cl/como-preparar-cola-de-mono/

https://likechile.com/blog/dicas/bebidas-alcoolicas-chilenas/

sábado, 13 de dezembro de 2014

Nasce: 1 Cafe e a Conta


Interessante a experiência da profissional de Relações Públicas atuante no mercado de eventos, Marian Klink. Conforme ela relata no Blog: "Quase que de brincadeira criei o perfil Instagram @1_cafe_e_a_conta há 2 anos, quando percebi que esse seria um canal de comunicação interessante para compartilhar fotografias dos cafés que eu tomava mundo afora, mas quando passei a compartilhar as fotos dos cafés que meus amigos tomavam em suas viagens, este canal cresceu expressivamente.


Mais do que belas imagens de Cafés, COMPARTILHO EXPERIÊNCIAS vividas por mim e pelos meus amigos. DIVIDO LEMBRANÇAS de momentos bons, tendo o CAFÉ como protagonista. 

Se este canal está crescendo é porque ZELO PELO CONTEÚDO desde meu primeiro post. Não compartilho imagens aleatórias, não faço posts de imagens se não posso creditar seu fotógrafo e essa mecânica, às vezes, dá muito trabalho. Mas no final é gratificante.


O que no princípio era apenas um canal pessoal, acabou virando negócio. Através de permanente atuação nas redes sociais, o perfil @1_cafe_e_a_conta já reúne mais de 22 mil seguidores, segmentados entre produtores, torrefadores, baristas e consumidores apreciadores de café, e se tornou um veículo importante de referência das tendências e dos movimentos do setor cafeeiro.

Rapidamente posicionou-se como um importante canal de divulgação de Cafés nas redes sociais no Brasil, o Instagram @1CafeeaConta traz diariamente lançamentos, tendências e compartilhando as novidades do mercado internacional. 


O perfil Instagram cresceu e se tornou um blog: “1cafeeaconta.com” e atualmente se transformou numa plataforma para divulgação, indo muito além de portal de belas imagens de cafés, cercados de contextualizações e emoldurados pelas paisagens mais charmosas do planeta. 

O Instagram @1cafeeaconta se consolidou e, de maneira concreta, se apresenta ao público em forma de “Micro-Truck” - O canal que deu mais que uma volta ao mundo em 2 anos, agora traz o mundo dos cafés e seus derivados ao encontro do seu público-alvo através da "BIKE 1Café e a Conta".

Rompendo a barreira do imaginário inspirado através de fotos de cafés e cafeterias espalhadas pelo planeta, a "BIKE 1 Cafe e a Conta" entra nos eventos e oferece, através da experiência sensorial, a degustação do que existe de atual no mundo dos cafés. 

O que ainda não dá para compartilhar, é o aroma sedutor de um café fresco recém passado. Este ainda vale a pena desfrutar ao vivo".

MARINA KLINK


Faço parte de uma família que tem tradição em viajar, muitas vezes para destinos nada usuais. Por observar toda a cultura que acompanha uma pequena xícara de Café, muitas vezes rodeada por paisagens de tirar o fôlego, surgiu a ideia de criar este canal. Neste Blog é possível dar dicas, compartilhar experiências, congelar instantes e perpetuar Cafés Inesquecíveis.


Como surgiu o Blog?

Um dia pedi para me servirem um café, como faço normalmente. Mas daquela vez notei que o café estava muito mais caprichado. Era um daqueles cafés que sentimos até pena de tomar. Não resisti e o fotografei com meu celular, somente para me lembrar dele depois. No dia seguinte pedi um café no mesmo local. Outra vez recebi um café especialmente elaborado, e novamente o fotografei com meu celular. No terceiro dia seguido em que fui à mesma padaria, tomei um café, mas não fotografei. O atendente, estranhando, perguntou se eu não tinha gostado do café do dia. Respondi que estava muito bom, e curiosamente perguntei a ele o por quê daquela pergunta.  Ele respondeu: - Porque hoje você não o fotografou!

Essas imagens foram ocupando a memória do meu celular até que tive a ideia: Tenho imagens de cafés muito especiais... Porque não compartilhar todo esse conteúdo guardado só para mim?

Foi naquele momento que tive a ideia de unir 3 paixões: Viagens, Fotografia e Café.

Por trabalhar com fotografia, considero a boa qualidade da imagem minha obrigação. O Café foi escolhido para ser o protagonista por ser um elemento singular, pela sua capacidade de unir pessoas mais do que qualquer outra bebida. O café é um patrimônio cultural acessível que além de unir pessoas, transmite hábitos muito diversos presentes em diferentes culturas, sejam grandes metrópoles ou pequenos povoados. Democrático, está presente nos hábitos diários de comunidades das mais diversas classes sociais espalhadas até as mais escondidas reentrâncias da Terra.

O Aplicativo Instagram foi escolhido para começar esse trabalho por ser um canal de comunicação rápido e democrático, e possibilitou muita gente a embarcar para diferentes destinos comigo.

Desde a primeira postagem até a construção de uma galeria, foi mantido o mesmo critério: são compartilhadas imagens próprias e de seguidores, usando sempre o critério ético de informar a origem e o nome do fotógrafo em todos as imagens.

Com o crescente interesse e identificação dos seguidores, diante da necessidade do crescimento de espaço neste canal dedicado a cafés, fotografias e destinos, nos tornamos um portal de apresentação tendo como nossa diretriz os principais valores do café: A bebida mais democrática e mais globalizada do Planeta.

Nosso conceito começa apresentando que o café, produto originário da Etiópia, que conquistou o paladar do mundo, e se tornou a bebida mais consumida dentre todas, perdendo apenas para a água.

Através deste portal estabelecemos um canal de divulgação e dicas de cafeterias pelo Mundo afora. Sem a pretensão de ser um guia dos melhores cafés do mundo, este canal "1 Café e a Conta" apresenta sugestões de lugares gostosos, charmosos e até inusitados para consumir a deliciosa bebida.


E não se pode deixar de citar que o Café é a bebida mais sociável de todas:

Quando chegamos a uma reunião, nos é oferecido um café. Quando encontramos um amigo surge a ideia: "Vamos tomar um café"? O café também está presente num momento de pausa, quando pedimos um Café e nos acomodamos por alguns instantes para observar a paisagem ao nosso redor. O Café pode também nos despertar, quando estamos nos preparando para uma tarefa árdua. Ele também está presente num momento de reflexão, de avaliação e também está presente no instante de se estreitar as relações.

Criamos um portal aberto para publicação de conteúdo de Café: fotos de Cafés inesquecíveis, interessantes e criativos, situados geograficamente através do uso de “Geotags”, e também oferece espaço para comentários pessoais e sugestões de lugares incríveis.

Criei um canal que vai além da apresentação de imagens de Cafés. Este canal compartilha Emoções e Lembranças tendo o Café como protagonista. São fotografias feitas por mim e por amigos que viajam pelo mundo todo e eu escolho algumas, e divido com todo mundo.

Às vezes tomamos Cafés caprichados que, por serem quase obras de arte, chegamos a sentir pena de tomar. Aqui também abrimos espaço para apresentação de artistas desconhecidos, profissionais incógnitos que trabalham com talento atrás de balcões de todo o mundo elaborando cafés com arte. É a hora de traze-los a público!

Pingado, Carioca, Expresso, Prensa Francesa ou Cappuccino... tanto faz a preferência. O que importa é que o Café, além de agregar muita cultura, faz parte do dia-a-dia da maioria das pessoas, em qualquer lugar do Terra. 

Compartilhe seus Cafés você também. Nossos seguidores vão adorar!
Marina Klink



FONTE

http://1cafeeaconta.com/quem-sou/

Alice Café



Inaugurada em 2014 na capital paulista, esta cafeteria oferece água filtrada gratuita para os clientes, wi-fi e local para estacionar a bicicleta durante a pausa para o café. Por lá, espressos e coados na Hario V60 são elaborados por baristas com blend Bike Café.


Para acompanhar, serve comidinhas de fabricação própria como pães, sanduíches, bolos, tortas e almoço com cardápio variado, além de opções vegetarianas. Para aquecer os dias frios, a dica é o chocolate quente elaborado com 50% de cacau, acompanhado por pão de queijo mineirinho.


O Alice Café tem sua temática inspirada em Alice no País das Maravilhas. São pinturas pelas paredes e lanches batizados com nomes referentes à obra de Lewis Carroll. Muito além da tradicional combinação café com pão de queijo, o Alice Café oferece uma série de pães e doces preparados com bastante cuidado na casa.





Nos fundos da cafeteria há um espaço envidraçado, voltado para panificação e confeitaria, de onde saem pães, bolos, cookies, entre outras pedidas interessantes, que podem ser consumidas por lá ou levadas para casa.


Os pães, assados no forno de pedra e preparados com o capricho da melhor panificação artesanal (um dos sócios do Alice Café é o padeiro Márcio Kimura, que também dá expediente no Fricco’ restaurante, empório, pães e embutidos artesanais – que fica na mesma rua), podem ser servidos na chapa (opções ao leite ou integral); em sanduíches simples como o Tweedledee (queijo quente no pão de leite) ou mais elaborados, como é o caso do Chapeleiro (carne confitada na deliciosa ciabatta) ou o Lewis (pernil e cebola roxa no pão integral).


O bom cafezinho, da marca Bike Café, pode ser coado, espresso, prensado, entre outras opções. Para completar bolos caseiros simples (sem recheios) com ou sem glúten, brownies, cookies,muffins e cinnamon rolls (rolinhos de canela, bem macios e fofinhos). O Alice Café também oferece pratos rápidos para os almoços de 2ª feira a sábado. As garrafas de água coloridas pelas mesas, são uma cortesia da casa e os preços são bem convidativos. Além do cardápio nas mesas, uma gigante lousa preta no teto, informa o menu da cafeteria com o preço. Os pedidos devem ser feitos direto no caixa. Há estacionamento para bicicletas e um estimulante Clube da Leitura – você deixa um livro e pode levar outro pra ler.


Alice Café – Rua Cubatão, 305 (Paraíso), SP, Brasil.

Visite o site.


Fonte

http://revistaespresso.com.br/cafeterias/alice-cafe-sao-paulo-sp/

http://vaigordinha.blogspot.com.br/2015/02/alice-cafe.html

https://www.cuecasnacozinha.com.br/2015/10/alice-cafe/

sexta-feira, 12 de dezembro de 2014

Casa Torta de Windsor, na Inglaterra


A Estranha Casa Torta de Windsor


Enquanto muitas casas tortas são deliberadamente construídas a torto e a direito para atração de visitantes, a que está na praça do mercado em Windsor, na Inglaterra, é o resultado de descuido.


"The Crooked House of Windsor" foi construída em 1592 à beira da praça do mercado da cidade e foi originalmente chamada de "Market Cross House". Em 1687, a Câmara Municipal ordenou que a casa fosse demolida, a fim de abrir caminho para o vizinho Guildhall.


A disputa de terra irrompeu sobre o lote e o conselho acabou por ser ordenado pelo tribunal a reconstruir a habitação em seu local original. A casa foi reconstruída com pressa, e possivelmente, sem cuidado, usando madeira de carvalho verde. Quando a madeira secou, a casa cedeu no terreno. Desde então a casa à beira do Mercado, ficou conhecida como a "Crooked House of Windsor" ou " A casa torta de Windsor".



A casa era originalmente um açougue, mas ao longo dos séculos, o edifício abrigou muitos tipos de negócios, incluindo um joalheiro, uma cervejaria, uma loja de antiguidades, e uma loja de presentes. Atualmente, ela funciona como uma sala de chá e restaurante que serve os clientes com - além de chá e café - bolos artesanais, lanches deliciosos, almoços e jantares.


A casa torta tem uma passagem secreta, agora bloqueada, que levava ao Castelo de Windsor e dizem ter sido usado para encontros ilícitos entre o rei Charles II e sua amante Nell Gwyn. A passagem também foi usada para a entrega de produtos do mercado diretamente às cozinhas do Castelo de Windsor.



fonte

http://www.curionautas.com.br/2014/10/a-estranha-casa-torta-de-windsor.html