Leite de Unicórnio

Nascido no Williamsburg Coffee, em Brooklyn NY, o leite de unicórnio é uma alternativa bem colorida ao cappuccino, aos shakes e aos sucos em geral. Bom para a nossa saúde, é uma novidade que já vem se espalhando em vários baressaudáveis de Nova York, dando um pouco de bem-estar para aqueles que querem experimentá-lo.

Com as cores vivas de um arco-íris, trata-se de uma bebida refrescante que pode ser consumida por adultos e crianças. Leva como ingredientes principais o leite de coco, muito nutritivo e fonte de minerais e vitaminas, o poderoso gengibre, anti-inflamatório, o mel, maravilha da natureza (ou suco de agave), limão, alga spirulina, um suplemento vitamínico-mineral rico em proteínas e que dá ao leite a cor especial azul-verde e, claro, não podia faltar o açafrão, com seus os inúmeros benefícios, antioxidante, anticâncer e anti-inflamatório.

Como se vê na foto acima, há quem decore a bebida com açúcares coloridos, mas um efeito muito peculiar e mais saudável, pode-se obter usando flores comestíveis

Graças aos seus ingredientes e às suas cores chamativas, dizem que o leite de unicórnio ajuda a restaurar a calma, a eliminar o estresse e a nos dar energia bebendo-o lentamente e segurando-o com as mãos, como em ritual.

Veja agora como preparar este elixir mágico que pode ser servido quente ou frio e espumoso.

Ingredientes:

1 xícara de leite de coco

1 colher de chá de mel (ou xarope de agave)

1 colher de chá de açafrão

15 g de gengibre fresco

1 colher de sopa de suco de limão

1 colher de sopa de spirulina em pó

Modo de fazer

Misture todos os ingredientes no liquidificador e sirva decorado com um pouco de pó de spirulina, açafrão, flores comestíveis, romãs, raspas de laranja e o que mais de colorido a tua mente imaginar :)

Elixir Mágico

1 colher de chá de mel

1 colher de sopa de suco de limão

15g gengibre fresco

1 colher de sopa de Spirulina em pó (alga azul-verde)

1 xícara de leite de coco

1 colher de chá de açafrao

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes no liquidificador e sirva.

DECORAÇÃO

Ingredientes

1 colher de sopa de leite condensado Mococa

1 porção de confeitos coloridos

Modo de preparo

Utilize leite condensado Mococa e confeitos coloridos para decorar sua bebida. Você também pode usar corante alimentar colorido se não encontrar a Spirulina em pó (alga azul-verde) ou para complementar,

fonte

https://www.greenme.com.br/receitas-saudaveis/4884-leite-de-unicornio

http://www.mococa.com.br/receita/leite-de-unicornio.html