O Howstuffworks, um espaço sobre como tudo funciona também traz um pouco sobre: "Como funciona o café". Eu achei bem interessante. Vale a pena conferir!
Se a sua rotina matinal inclui uma ou duas xícaras de café, você deve saber algumas coisas sobre ele. É uma bebida estimulante, proveniente de grãos torrados e moídos e, para muitos de nós, é o ingrediente principal da vida. Mas você sabe onde cresce o café? Como uma torra francesa difere de uma torra italiana? O que é o café cereja? Ou como é produzido o café descafeinado?
A sua xícara de café matinal começa a ter vida em uma lavoura de café
Há muito mais em uma xícara de café do que você possa imaginar. Neste artigo, veremos as origens do café e como ele se espalhou pelo mundo, onde ele é plantado, como é colhido e processado e o que é torrefação. Terminaremos aprendendo como fazer uma ótima xícara de café.
Para testar seus conhecimentos sobre o café clique aqui.
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