Café com a Beth: Por um Punhado de Dólares

quinta-feira, 27 de agosto de 2015

Por um Punhado de Dólares

Encontrei no Blog Os Cafés Afetivos uma postagem sobre o Cafe Por um Punhado de Doláres, nome este inspirado no filme do pistoleiro Clint Eastwood.

O PPD foi inaugurado no começo desse ano por um ex barista do Urbe Café e um professor de geografia. O nome do café. como alguns devem ter sacado, é uma homenagem ao western do Sergio Leone. Mas a verdade é que a verdadeira homenagem aqui é ao café.

Você pode optar por um café “convidado” ou pelo café da casa.

Por ora, o Fuckcoffee não está a venda, mas o café é do sudoeste mineiro, da cidade de São Sebastião do Paraíso. Depois de pesquisar sobre o produtor do café, o Zé Renato , já posso dizer com propriedade: o PPD tem o café mais sincero que eu já provei.

O Fuckcooffee é bem encorpado (mesmo o coado ou o da prensa francesa), tem um leve gosto de amêndoas e é amargo, mas não tanto quanto a vida, como a propaganda diz. O que para o meu paladar é um alívio.

Bolo de maçã integral

O cardápio segue a qualidade do café, desde os bolos (os quais eu recomendo o de chocolate com café e o de maçã integral) e os lanches (o meu favorito é o de abobrinha com shimeji e muçarela na ciabatta). Se você não estiver muito na vibe de um café (o que é lamentável, ok?), o PPD tem uma seleção de ótimas cervejas artesanais, chás (peça o de maracujá, sério) e mais recentemente, cachaças (<3 div="">

A água é por conta da casa.

Uma das coisas que mais me conquistaram no PPD foi o ambiente. Não só a decoração, que claro, merece toda a atenção pelo despojamento (sem ser forçado). O clima lá é sempre agradável, sejam pelos clientes, pelo atendimento ou pela música ambiente (nessa minha última visita rolou uma seleção do John Coltrane, que é só minha obsessão. Mas sempre calha de rolar um blues ou um rap, em dias específicos).