Em Juiz de Fora, a primeira fase do projeto Café na Merenda, Saúde na Escola pode ser resumida na palavra sucesso. A Toko incluiu o café com leite no cardápio da Escola Municipal Eunice Alves Vieira e a novidade agradou as 350 crianças participantes. O consumo diário do café é benéfico para a atividade intelectual, ativa o cérebro para o aprendizado escolar, favorece a memória e ainda previne doenças, ao combater a apatia e a depressão.
Todo o processo, da instalação das máquinas para o preparo da bebida, a adaptação da rede elétrica e o treinamento dos funcionários da escola, até a reposição do açúcar, leite e café, é feito sem qualquer custo para a instituição.
A fase inicial, para testes, começou em março de 2007 e o lançamento oficial do projeto foi em agosto. A festa reuniu representantes do Café Toko, Abic e Secretaria de Educação, além de pais e alunos, em um dia de diversão com o personagem Carioca.
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